Media - Press - Latest news
Welcome to Plateau Spirits media site. Here you will find interesting stories and articles related to our spirits brand.
2019-03-20 Plateau Spirits join forces with Northern Light Spirit
PRESS RELEASE:
The world's most exclusive vodka contains the world's most expensive caviar
Plateau Spirits produces daily small batch gin and aquavit, but for a long time the small company at Frederiksberg has been working to produce an organic vodka with a taste that other vodka in the world cannot match. A vodka with taste of caviar.
Plateau Spirits has therefore struggled to get in touch with Swede Björn Uglem, who produces the world's most expensive and most exclusive caviar, Northern Light Spirit.
Björn Uglem and the Northern Light Spirit project, Plateau Spirits has become aware of during a distillery visit to Tevsjö in North Sweden. A visit that included a trip under the ice, sauna, bear sausages and not least vodka from the distillery in Tevsjö.
Björn Uglem has fixed principles, and he does not approve anyone as a partner. There must be built up a close and trustworthy relationship, preferably around a bonfire in North Scandinavia. At the same time, he demands that you do something good for life on Earth.
Björn Uglem produces his caviar, taking into account and respect for life and regrowth. The caviar is from the fish mountain red, which is only located in lakes at 1,000 meters above sea level. Fishing takes place in the autumn - usually in full snowstorm with the northern lights.
The fact that it is produced under the Northern Lights has one's significance for the caviar's property and importance among the locals at the Norwegian border.
A large part of the profit from the sale of the caviar goes to charitable projects for young people who are out of substance abuse and crime in North America.
Plateau Spirits' values go well with the Northern Light Spirit with thoughts of authenticity, quality and the joy of achieving something truly exclusive. Björn Uglem is ready for a collaboration and puts particular emphasis on Plateau Spirits being a small company that burns 100 percent for the product and not just focus primarily on financial profits.
Both companies look forward to a rewarding collaboration that will lead to the world's most exclusive vodka with the world's most expensive caviar of the highest quality.
The vodka is launched during the spring / summer.
Follow Plateau Spirits on www.PlateauSpirits.com
For more information.
Plateau Spirits:
Jan Bay
+45 22422020.
jb@plateauspirits.com
Tonny Svensson
ts@plateauspirits.com
Northern Lights Spirits ( Caviar):
Bjørn Uglem
+46 703141511
info@bjornuglemaventyr.se
2019-03-20 Plateau indgår samarbejde med Northern Light Spirit
PRESSEMEDDELELSE:
Verdens mest eksklusive vodka indeholder verdens dyreste kaviar
Plateau Spirits producerer til daglig small batch gin og akvavit, men gennem længere tid har den lille virksomhed på Frederiksberg arbejdet på at fremstille en økologisk vodka med en smag, andre vodkaer i verden ikke kan måle sig med. En vodka med smag af kaviar.
Plateau Spirits har derfor kæmpet for at få kontakt til svenskeren Björn Uglem, som producerer verdens dyreste og mest eksklusive kaviar, Northern Light Spirit.
Björn Uglem og Northern Light Spirit-projektet har Plateau Spirits fået kendskab til ved et destilleri besøg i Tevsjö i Nordsverige. Et besøg der blandt andet bestod af en tur under isen, sauna, bjørne pølser og ikke mindst vodka fra destilleriet i Tevsjö.
Björn Uglem har faste principper, og han godkender ikke hvem som helst som samarbejdspartner. Der skal opbygges et nært og troværdigt forhold, gerne omkring et bål i Nordskandinavien. Samtidig kræver han, at man vil gøre noget godt for livet på Jorden.
Björn Uglem fremstiller sin kaviar under hensyn til og respekt for liv og genvækst. Kaviaren er fra fisken mountain red, der kun befinder sig i søer i 1.000 meter over havets overflade. Fiskeriet foregår om efteråret – som regel i fuld snestorm med nordlys.
Det at den bliver fremstillet under Nordlys har en vis betydning for kaviarens egenskab og betydning blandt de lokale ved den Norske grænse.
En stor del af overskuddet fra salget af kaviaren går til velgørende projekter for unge, som er ude i stofmisbrug og kriminalitet i Nordamerika.
Plateau Spirits’ værdier går godt i spænd med Northern Light Spirit med tanker på ægthed, kvalitet og glæden i at opnå noget virkelig eksklusivt. Björn Uglem er klar til et samarbejde og lægger især vægt på, at Plateau Spirits er en lille virksomhed, som brænder 100 procent for produktet og ikke bare primært har fokus på økonomisk overskud.
Begge virksomheder ser frem til et givende samarbejde, der vil føre til verdens mest eksklusive vodka med verdens dyreste kaviar af højeste kvalitet.
Vodkaen bliver lanceret i løbet af foråret/sommeren.
Følg Plateau Spirits på www.PlateauSpirits.com
For mere information.
Plateau Spirits:
Jan Bay
+45 22422020.
jb@plateauspirits.com
Tonny Svensson
ts@plateauspirits.com
Northern Lights Spirits ( Caviar):
Bjørn Uglem
+46 703141511
info@bjornuglemaventyr.se
2018-09-15 Plateau Spirits in Swedish blind tasting for Gin
Swedish magazine 'Alt Om Whisky' have in a blind test ranked Plateau Gin as number 2 in the catagory Destilled Gin. Amoung several wordclass producers Plateau Spirits first gin "Plateau" came second in the competition.
Plateau Gin: Handmade Small Batch – Tevsjö Destilleri
42,1 %, nr. 82263, 423 kr, 50 cl
En small-batch gin som öppnar med tydliga bergamottdrag. Emma menar att doften lyckas vara både elegant och komplex med mycket citrus. David hittar bergamott, citrus och kardemumma. Alex är med på kardemummareferensen »om du tänker på själva kapseln. Riktigt bra!« Olof gillar den oljiga känslan med citrus och bergamott.